สูตรเบเกอรี่ – ลำไยอัญมณี (JEWEL JELLY)

ลำไยอัญมณี Jewel Jelly หรือเรียกง่ายๆ ว่า “วุ้นลำไย” ค่ะ ลองทำกันดูนะคะ น่าหม่ำมากๆ อ่ะ สีสวยสุดๆ เลย ลองทำตามกันดูนะ ^^


สูตรเบเกอรี่ – ลำไยอัญมณี (JEWEL JELLY)

For 30-35 pieces
Cooking time: 45 minutes

Ingredient of Jewel Jelly (Woon Lum Yai Aun Ya Ma Nee)

1. 350 Longan (remove seed)
2. 1 1/2 Tsp. Gelatin (4 grams)
3. 500 grams Water
4. 100 grams Sugar
5. Food coloring


How to Cook Jewel Jelly (Woon Lum Yai Aun Ya Ma Nee)

1. Peel longan and remove seed.
2. Boil water until boiling.
3. Add Galatin powder and sugar.
4. Continue boiling.
5. Divide in a bowl and add food coloring down.
6. Drop into longan.
7. Put in refrigerator.
8. Ready to serve.


ขอบคุณข้อมูลจาก :  FoodTravel.TV

Leave a Comment

%d bloggers like this: