สูตรเบเกอรี่ – ไส้ถั่วแดงกวน (STIRRED RED BEANS)

สูตรเบเกอรี่ – ไส้ถั่วแดงกวน (STIRRED RED BEANS)

วันนี้ลองมาทำไส้ถั่วแดงกวนกันดูนะคะ ไส้ถั่วแดงกวนนี้สามารถนำไปสอดไส้กับขนมต่างๆ ได้นานาชนิดเลยค่ะ เช่น สำหรับสอดไส้ในขนมไดฟุกุ ทำเป็นท้อปปิ้งราดบนขนมหวานหรือไอศกรีม และอื่นๆ เป็นต้น ฯลฯ

Red bean filling (Japanese sweets) is another popular Japanese dessert which is delicious and good for your health.

 

สูตรเบเกอรี่ – ไส้ถั่วแดงกวน (STIRRED RED BEANS)

สูตรเบเกอรี่ – ไส้ถั่วแดงกวน (STIRRED RED BEANS)

Ingredients

สำหรับ ไส้ถั่วแดง 1/2 กก. (500 กรัม)
เวลาในการทำ 2 ชั่วโมง
ระดับ: ง่าย (Easy)

1. ถั่วแดง 250 กรัม
2. น้ำต้มสะอาด (น้ำสะอาด) 1000 มิลลิลิตร
3. น้ำตาลทราย 120 กรัม

 

Equipment อุปกรณ์

1. เครื่องปั่น
2. หม้อ
3. ไม้พาย
4. ชามผสม

 

How to Cook

1. แช่ถั่วแดงในน้ำสะอาดข้ามคืน หรืออย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง
2. นำถั่วแดงพร้อมน้ำที่แช่ลงในหม้อต้มจนสุก
3. เมื่อต้มถั่วแดงจนสุกดีแล้ว นำไปปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
4. ใส่น้ำตาลทราย
5. นำถั่วแดงที่ได้ไปกวนจนเหนียวตามต้องการ
6. ทิ้งให้เย็นสนิทและเก็บในภาชนะที่มิดชิด

 

ขอบคุณข้อมูลจาก :  FoodTravel.TV

แสดงความคิดเห็น

comments

Leave a Comment